令和5年産米食味ランキング発表！本県産「にこまる」、「きぬむすめ」が特A評価を獲得しました

日本穀物検定協会は2月29日、令和5年産米の食味ランキングを発表しました。
令和5年度は、道府県から選出された144産地品種について食味官能試験を行い、43銘柄が最高位の「特Ａ」を獲得しました。
本県からは5銘柄を選出し、東部・西部地区の「きぬむすめ」と西部地区の「にこまる」が特Ａ評価、「コシヒカリ」と中部地区の「きぬむすめ」がＡ評価を獲得しました。本県産「きぬむすめ」は3年ぶり、西部地区の「にこまる」は６年連続の「特Ａ」評価獲得となります！
静岡県産のお米をぜひご賞味ください！！